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The Coffee Collective 衣索比亞 Akmel Nuri

形體飽滿、奶油綿密口感。糖漿般的甜感

哈密瓜、果乾、法國牛軋糖。有機種植

  • 生產者:Akmel Nuri
  • 收成方法:選擇性手工採摘
  • 產地:Limu Kosa, Jimma
  • 收成月份:October – December
  • 品種:衣索比亞原生種(Heirloom)
  • 處理法:高架床上日曬
  • 種植海拔:1650 – 2050 masl
  • 生產日期:300 bags (69 kg) 2014
  • 烘焙程度:淺焙

The Coffee Collective 品牌介紹

在辛勞地工作了幾年之後,Akmel Nuri 終於在 2002 年買下屬於自己的農場。他在此地根據有機的原則種植衣索比亞原生品種咖啡,並且也種植了許多野生樹木在此地。

咖啡收成後採日曬處理,讓 body 更為厚實。

The Coffee Collective 在與 Akmel 的直接交易中,支付了比市價($ 3.70 / lb FOB)高出 212%的價格。

品牌及全系列商品 / 光景選豆

NT$720

已售完

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