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有明心 曉春配方 吉紅 200g

風味描述:白花、青梅、桃子、草莓、蔗糖甜

曉春配方,誕生於 2018 年冬末初春,在陽明山濕冷的空氣中,彷彿一股暖陽初臨,光線灑落整間店面一般的溫暖。

對有明心來說,象徵暖陽的風味,應該呈現出活潑開朗的花果香調性。因此這次我們選用〔衣索比亞 罕貝拉 日曬〕,這款表現令人驚艷、且擁有絕佳果汁感的咖啡豆來呈現溫暖乍現的曙光。而配方中另一款〔哥斯大黎加 拉斯拉哈斯莊園 紅蜜處理〕,則是能夠在舌面上表現出沈穩厚實的觸感,呈現猶如清晨的山間,濕冷空氣在皮膚上的感受。

在 50% 中淺焙與 50% 中烘焙的配比之下,期待讓大家喝到一款擁有水果香氣且觸感細緻、味覺平衡、帶有香氣的咖啡。

延伸閱讀:[光景選豆] 有明心 Coffee Roasters

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NT$380

已售完

有明心 Coffee Roasters

位於風光明媚的陽明山上,有著明亮、簡單的空間與舒適輕鬆的氛圍,是一間小而美的獨立咖啡館。店面提供咖啡、茶、點心、三明治,店裡亦可買到直火烘焙的精品咖啡豆。如果你喜歡咖啡,如果你經過陽明山,可別錯過品嚐好咖啡的好機會喔。

台北市士林區格致路38號
02 2861 8888
營業時間及細節詳見臉書:http://bit.ly/2GN0seZ

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